河间的美味

驴肉包子

俗话说天上龙肉地上驴肉，说到驴肉不得不提河间驴肉火烧，但还有一家小店不得不提，这家小店位于河间北环叫做安泰小吃，你可别小瞧，这家店在河间可是相当有名气。

定餐电话13833754156，微信同号。

安泰小吃创建于2003年，虽叫小吃但规模不算小，它以独特的农家风味发展至今，誉满小城，特别是这家店的驴肉馅大包子和炒馅大包子，现在我就和您慢慢道来。驴肉馅大包子选用上等驴肉去掉筋皮，由于杜师傅手艺好，做事又十分认真，所用驴肉从不掺假，且配方独特，制作的包子口感柔软，鲜香不腻，可谓河间一绝。炒馅大包子选用一级五花肉切成方块经20多种调料煮制成八成小丁再加入河间特色片粉和各种蔬菜调制而成，香而不腻口味一绝。吃包子再配上本店的各种特色小菜，那就叫享受，顺便提一句本店的价格那叫亲民。